كيف اكتشفت القهوة؟

أجمع المؤرخون على أن قصة اكتشاف القهوة كان عن طريق أحد رعاة الأغنام الذي تنبه إلى أن أغنامه تبقى متيقظة في الليل بعد تناولها من نبته معينه فقام بتجريبها واكل من حبوبها فبعثت في نفسه النشاط .

لكنهم اختلفو حول اصل الراعي

وجاء الترجيح في النهاية أن الرعي من بلا د الحبشة وإن بلاد الحبشة هي الموطن الأصلي ومصدر هذه النبتة ويعود الدور للعرب لاكتشافها بحيث يعود لهم الفضل في كيفية التحضير وذلك لان هذه النبته كانت تأكل كحبوب وتمضغ وما يدل على ذلك أن القهوة تأكل في ايثوبيا كمكسرات .

ومن بلاد الحبشة موطن القهوة انتقلت إلى بلاد اليمن جنوب الجزيرة العربية مع حركة التجارة أو التواصل أو مع الغزو الحبشي لليمن ومن المرجح أن تكون الفترة التي دخلت فيها القهوة إلى البلاد العربية في القرن السابع أو التاسع الهجري والقهوة في الأصل هو اسم من أسماء الخمرة، ومن طريف ما روي في هذا الخصوص أن بعض الفقهاء الذين حللوا شرب القهوة، قالوا: إن منقوع البن هو( القهوة) بكسر القاف، وليس ( القهوة) المفتوحة القاف، التي هي الخمرة. لكن بعض المؤرخين يؤكدون أن أصل البن من اليمن وبالتحديد من بلدة مُوكا ثم انتقل شرب القهوة إلى الحبشة وإلى بلاد فارس .

وفي أوائل القرن السادس عشر عرف المصريون القهوة وعرفها الاتراك خلال حروب السلطان سليمان الفاتح .

وأول شعب أوربي شرب القهوة كانو الإنكليز , وقد فتحت أماكن لشربها في لندن في سنة 1552 م .

وفي سنة 1554 م. فتح رجلان (دمشقي وحلبي ) محلين في اسنطبول لشرب القهوة

اجتمع فيها المغرمون بهذا الشراب وأكثرهم من الأدباء ورجال الفكر .

وكانوا يطلقون على القهوة "حليب المفكرين "

وفي عهد لويس الرابع عشر ملك فرنسا كان الملك يشرب القهوة ويقدمها لضيوفه فقط.

وفي عهد لويس الخامس عشر بلغ عدد المحلات التي تقدم القهوة في باريس ستمائة مكان , ولم يكن في فرنسا كلها شجرة بن واحدة , الى ان جلبت شجرة من اليمن زرعت في حديقة النباتات , لتصبح اول تجربة ناجحة نقل على اثرها زراعة شجر البن إلى جزر مرتينيك الفرنسية , ومن هناك إلى أمريكا الجنوبية كلها وبشكل خاص في البرازيل.

وقد لعبت القهوة دورا هاما في كثير من المجتمعات على مر التاريخ. فقد كانت تستخدم في أفريقيا واليمن في الاحتفالات الدينية. ونتيجة لذلك، حظرت الكنيسة الاثيوبية استهلاكها المدني حتى عهد الامبراطور منليك الثاني. وقد تم حظرها في العهد العثماني في تركيا في القرن السابع عشر لأسباب سياسية، حيث ارتبطت بالأنشطة السياسية المتمردة في أوروبا.

هذا وتعد القهوة في الوقت الحالي سلعة تصدير هامة. ففي عام 2004، كان البن أعلى الصادرات الزراعية في 12 بلدا، وفي عام 2005 أصبح في المركز السابع عالميا للصادرات الزراعية المشروعة من حيث القيمة .

 

تاريخ القهوة

أجمع المؤرخون على أن قصة اكتشاف القهوة كان عن طريق أحد رعاة الأغنام الذي تنبه إلى أن أغنامه تبقى متيقظة في الليل بعد تناولها من نبته معينه فقام بتجريبها واكل من حبوبها فبعثت في نفسه النشاط .

لكنهم اختلفو حول اصل الراعي

وجاء الترجيح في النهاية أن الرعي من بلا د الحبشة وإن بلاد الحبشة هي الموطن الأصلي ومصدر هذه النبتة ويعود الدور للعرب لاكتشافها بحيث يعود لهم الفضل في كيفية التحضير وذلك لان هذه النبته كانت تأكل كحبوب وتمضغ وما يدل على ذلك أن القهوة تأكل في ايثوبيا كمكسرات .

ومن بلاد الحبشة موطن القهوة انتقلت إلى بلاد اليمن جنوب الجزيرة العربية مع حركة التجارة أو التواصل أو مع الغزو الحبشي لليمن ومن المرجح أن تكون الفترة التي دخلت فيها القهوة إلى البلاد العربية في القرن السابع أو التاسع الهجري والقهوة في الأصل هو اسم من أسماء الخمرة، ومن طريف ما روي في هذا الخصوص أن بعض الفقهاء الذين حللوا شرب القهوة، قالوا: إن منقوع البن هو( القهوة) بكسر القاف، وليس ( القهوة) المفتوحة القاف، التي هي الخمرة. لكن بعض المؤرخين يؤكدون أن أصل البن من اليمن وبالتحديد من بلدة مُوكا ثم انتقل شرب القهوة إلى الحبشة وإلى بلاد فارس .

وفي أوائل القرن السادس عشر عرف المصريون القهوة وعرفها الاتراك خلال حروب السلطان سليمان الفاتح .

وأول شعب أوربي شرب القهوة كانو الإنكليز , وقد فتحت أماكن لشربها في لندن في سنة 1552 م .

وفي سنة 1554 م. فتح رجلان (دمشقي وحلبي ) محلين في اسنطبول لشرب القهوة

اجتمع فيها المغرمون بهذا الشراب وأكثرهم من الأدباء ورجال الفكر .

وكانوا يطلقون على القهوة "حليب المفكرين "

وفي عهد لويس الرابع عشر ملك فرنسا كان الملك يشرب القهوة ويقدمها لضيوفه فقط.

وفي عهد لويس الخامس عشر بلغ عدد المحلات التي تقدم القهوة في باريس ستمائة مكان , ولم يكن في فرنسا كلها شجرة بن واحدة , الى ان جلبت شجرة من اليمن زرعت في حديقة النباتات , لتصبح اول تجربة ناجحة نقل على اثرها زراعة شجر البن إلى جزر مرتينيك الفرنسية , ومن هناك إلى أمريكا الجنوبية كلها وبشكل خاص في البرازيل.

وقد لعبت القهوة دورا هاما في كثير من المجتمعات على مر التاريخ. فقد كانت تستخدم في أفريقيا واليمن في الاحتفالات الدينية. ونتيجة لذلك، حظرت الكنيسة الاثيوبية استهلاكها المدني حتى عهد الامبراطور منليك الثاني. وقد تم حظرها في العهد العثماني في تركيا في القرن السابع عشر لأسباب سياسية، حيث ارتبطت بالأنشطة السياسية المتمردة في أوروبا.

هذا وتعد القهوة في الوقت الحالي سلعة تصدير هامة. ففي عام 2004، كان البن أعلى الصادرات الزراعية في 12 بلدا، وفي عام 2005 أصبح في المركز السابع عالميا للصادرات الزراعية المشروعة من حيث القيمة .

 

مقدمة ثقافية:

 

1.       يضع العميل عملة ورقية في الجهاز.

2.       يختار ما يريد..

3.       يضغط اختياره..

4.       يستلم طلبه...

 

عزيزي القارئ... ليست هذه الخطوات الأربع إلا آخر خطوات مررنا بها في شركتنا "حلول البيع".. فقبل هذه الخطوات.. كان هناك الكثير من الجهد قد تم ومن الدراسات قد عُملت ومن التجارب قد دُرست وبتصحيح مستمر حتى وصلت شركة "حلول البيع" إلى مكانة صارت فيها رائدة في سوق المملكة العربية السعودية بمجال البيع الآلي.

تمت دراسة ثقافة المجتمع بكل أطيافه لإدخال هذا النوع من الثقافة ألا وهو التعامل مع الآلات.. ففي الماضي القريب كان الأغلب يُغلق خط الهاتف إن اتصل بأحدهم وأجابت آلة تسجيل.. لأنه ببساطة لا يحبذ التعامل مع الآلات.

ولكن التقنية لم تتوقف حتى حينما اصطدمت بهكذا ردود أفعال.. فكان للإنترنت والخدمات من خلالها الأثر الكبير في خلق ثقة بين الإنسان والآلة فصار من السهل على الإنسان اليوم دفع قيمة فاتورة هاتفه عبر حسابه البنكي من خلال الإنترنت بعد أن كان ينتظر الساعات الطوال في البنك منتظراً استلام موظف البنك ذات الفاتورة وختمها بختم البنك إشعاراً بأن التسديد قد تم.

ثقافة أخرى تم دراستها بتمعن وخصوصاً لدى النشئ الجديد.. حينما دخلت ثقافة الإنتظار في خط واحد وقد أعطى المنتظرون الوقت الكافي - للواقف أمام الخدمة أكانت دائرة رسمية أم بنكاً أو حتى آلة – لينتهي مما جاء له فتنتقل الخدمة بسلاسة للذي بعده.

 

في "حلول البيع" أضفنا لما سبق من دراسات خبرتنا في خدمات القهوة والمشروبات الباردة والأهم ضبط معايرها من حيث الجودة في المنتج وحتى في طريقة تقديمه.

فوصلنا إلى خدمتنا لأكثر من 300 آلة بيع موزعة في مدن المملكة العربية السعودية تبيع أكثر من 100 ألف منتج على مدار الأربع وعشرين ساعة.. في مدراس وجامعات.. شركات وبنوك ومستشفيات وهيئات حكومية وخاصة.

 

لماذا نحن على الإنترنت اليوم؟؟!.

الإنترنت اليوم هي وسيلة تواصل بيننا في "حلول البيع" وبين عملائنا بنوعيهم:

1-      العميل الواقف أمام الآلة..

2-      رجل الأعمال الذي يهمه مشاركة حلول البيع نجاحاتها..

ففي الحالة الأولى... يهمنا على أكبر قدر من الأهمية هذا العميل.
يهمنا أن نعرف عن قرب طلباته ورغباته وذوقه لنقوم بخدمته بشكل أدق حسب ذلك. وكذلك لتزويده بالثقافات الجديدة التي يهمنا أن يكون هو من أوائل العارفين بها.. كآلات بيع القرطاسية أو المواد الجديدة التي نقوم بين وقت وآخر بتزويد آلاتنا بها.

ورجل الأعمال الذي ينوي التعامل معنا مستقبلاً أو هو شريك لنا حالياً لتكون نشاطاتنا على الانترنت طريقاً يساعده في النجاح.

 

ولم نتوقف عند هذا الحد.. فنحن من خلال مركز الاتصال الجديد "Call Center".. اقتربنا أكثر من الجميع ومن خلال وسائل أضافية كالفيسبوك وتويتر ويوتيوب وحتى المدونات. لكي نكون الأقرب في السماع للرأي والملاحظات والعمل بموجبها.

 

هدفنا:

الخدمة بجودة.

رؤيتنا:

الاستمرار في تطوير البيع اللاتقليدي بكل ما تحمل هذه الكلمات من معاني.